CARACTERÍSTICAS DE ELABORACIÓN:

Siendo fieles a nuestra Filosofía Bunker, es:

• Una edición limitada.
• 100% natural.
• Artesanal, con Certificado de Alimento Artesano.
• Con una destilación única por lote.
• Con un proceso de maceración insólito en España, que oscila de los 20 a los 25 días.
• Con 5 destilaciones en "Cloe" el alambique de cobre continuo más deseado.
• De la Categoría London Dry, la cual es la más restrictiva de las  ginebras. Pero una London Dry de verdad, cumpliendo todos sus requisitos.
• Y con un proceso de maduración previo al embotellado que fue descubierto tras el primer año de ensayos. Nos dimos cuenta que la ginebra necesitaba más tiempo, así que la fuimos dotando del necesario hasta llegar a los 6/7 meses de reposo controlado.

SENSACIONES:

   No se pueden describir, hay que sentirlas, es algo totalmente diferente a lo que estás acostumbrado.

   Es una ginebra de la que al día siguiente no te arrepentirás de haberla tomado, ya que al ser natural y sin azúcar tu cuerpo no se resentirá.